Archivio mensile:settembre 2014
Piemonte e Sicilia: storie di passione e di amicizia in Langa
Terza serata per il progetto “Il vino delle donne”. Sabato 4 ottobre, dalle ore 19, Cascina Langa ospita la Sicilia con racconti di musica, cibo, arte e parola. Si ripercorreranno le tradizioni dal Piemonte alla Sicilia in occasione della ricorrenza dei 300 anni dell’arrivo dell’architetto siciliano Filippo Juvarra nelle terre dei Savoia: storie di amicizia […]
Cerasella, un ristoro alla vecchia maniera sulla Pontina
Ormai è la mia tappa obbligatoria quando vado a Sabaudia. Scoperta per caso, se non la conosci non ti fermeresti, Cerasella è un incanto per il palato! Un vero e proprio alimentari, di qualità, dove la mozzarella di bufala laziale è il pezzo forte. Un punto di ristoro dove scegli quello che cucinano, un take […]
Festa del pane
Domani sabato 27 e domenica 28 a Savigliano (Cn) ci sarà l’ottava edizione della Festa del Pane. Il centro storico della città diventerà un itinerario alla riscoperta di questo prezioso alimento attraverso un racconto che va dalla semina del grano fino alla cottura nei forni. Verranno allestiti i forni di cottura ed un punto vendita […]
Fiorano for Kids, quando i bambini aiutano i bambini
Passare una giornata in fattoria dove i bambini aiutano i bambini, questo è il progetto Fiorano For Kids! Tutto inizia una domenica di maggio quando dieci famiglie di appassionati di vino ed i loro bambini piantano quattro filari di Cabernet e Merlot a Fiorano – omonima fattoria biologica immersa nel verde alle porte di Roma […]
La pizza di Pomodoro&Basilico
Ormai è di casa, come docente, all’università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. La Città del Gusto di Torino gli affida, il 24 e il 25 settembre, due lezioni sulla pizza, a cui seguirà il giorno 3 ottobre dove, in qualità di esaminatore, valuterà le pizze creative proposte dagli allievi. Venerdì 24 ottobre alle ore 13.00 […]
Noodles con verdure e tacchino
Prendi un pomeriggio tra amici che non vedi da 10 anni, un giro al parco di Venaria Reale con il loro bellissimo cane Rey, un inaspettato temporale estivo ed una cena improvvisata da Flavio, il “cuoco” di casa! Un piatto semplice, gustoso, creato con ciò che c’era nella dispensa, con un tocco personale, piccante ma […]
Un caffè speciale
Nostalgia delle amiche! Quelle di una vita, a cui puoi dire tutto ma anche niente, con cui hai condiviso felicità e dolore, momenti di gioia inaspettata e tristezza infinita, quelle che ormai vedi solo più un paio di volte all’anno ma, come per magia, torni indietro nel tempo e ti accordi che la distanza non […]
Camera con vendemmia
Ci sono molti modi diversi per mantenere il relax post vacanze. Per esempio andando a vendemmiare. Il Sannio beneventano – che ho scoperto grazie allo chef stellato Giuseppe Iannotti – è terra di vino, di Solopaca, Falanghina e Aglianico del Taburno. In questa stagione, con l’inizio dell’autunno, questa parte della Campania è una vera magia […]
Good Food in Good Fashion all’ hotel Magna Pars Suites Milano
Tra i Navigli, una delle zone più glamour di Milano, e la vivace Via Tortona, centro nevralgico della moda e del design, sorge l’Hotel Magna Pars Suites Milano. Il gusto dell’accoglienza e il piacere del bello si enfatizzano nel Lounge Bar Liquidamabar. In questa splendida cornice, per un aperitivo fashion, da oggi al 23 settembre, […]
Improvvisazioni di cucina all’Accademia del tarfufo
In viaggio verso Misano mi sono fermata sull’ appenino da all’Accademia del Tartufo per uno spuntino. Quando vai da Mary non sai bene cosa aspettarti. Ogni volta è in cucina che sta improvvisando con quello che ha – gli ingredienti non sono mai banali – e poi ti annuncia che passa anche il suo amico, […]
taniamauri
Valentina Ferraro
giridigusto 