Archivio mensile:aprile 2017
Florence Cocktail Week
Cocktail che passione!!!! Da piemontese doc ho il vino nel sangue, ma devo dire che non disdegno i cocktail, soprattutto se fatti a regola d’arte. Negli ultimi anni c’è un’attenzione particolare per mixology e bartender (ne ho anche uno in casa, mio cugino Luca, che da anni lavora a Londra e presto dovrò andare a […]
Il Fico è quasi maturo
Faraonico. Questa la parola che mi è venuta in mente dopo la presentazione di FICO Eataly World, il nuovo progetto di Oscar Farinetti che aprirà a Bologna nell’ottobre 2017. Ci riprova l’imprenditore langarolo e lo fa ancora più in grande: 8 ettari per la Disneyland della biodiversità italiana, di cui 2 ettari di campi e […]
50 Panino: a Napoli il burger firmato Ciro Salvo
Cosa ci vuole per rendere un panino speciale? Innanzitutto delle ottime materie prime. E poi esperienza e passione. Sono proprio questi gli ingredienti principali di 50 Panino Hamburgeria, il nuovo progetto di Ciro Salvo, in collaborazione con l’imprenditore Alessandro Gugliemini, cha ha dalla sua una lunga esperienza nel campo della ristorazione. Il nuovo locale di […]
Spiazzo a Roma: la pizza che non ti aspetti
Se il sabato sera non vi accontentate della “solita pizza”, non potete non provare Spiazzo, locale aperto da qualche mese a Roma, nel quartiere Ostiense. La pizzeria si trova nell’ex zona industriale dei Mulini Biondi, uno spazio interessante, con diversi locali, che d’estate promette di diventare “very cool”. All’entrata ci accoglie un invitante bancone bar […]
taniamauri
Valentina Ferraro
giridigusto 