Archivio mensile:gennaio 2018
Babingtons Tea Room: 125 anni tutti al femminile
Metti due donne inglesi a Roma. Siamo alla fine dell’Ottocento, Anna Maria Babington e Isabel Cargill arrivano in Italia per il Grand tour e lì decidono di fermarsi per cimentarsi in un’avventura del tutto particolare per questo Paese. Nasce così a Roma la prima sala da tè italiana, che porta nel Belpaese la tradizione britannica, […]
Trapizzino: a piazza Trilussa c’è più gusto!
Il Trapizzino di Stefano Callegari in piazza Trilussa a Roma
Frida Pizza&Cucina: a Roma si continua a scommettere sulla pizza
In principio fu Frida Food&Drink, aperto qualche mese fa in zona Parioli a Roma, ora è la volta del Pizza&Cucina. Stesso nome, stessa proprietà, stessa attenzione alle materie prime. Qui però siamo in zona Talenti, e la protagonista è la pizza. Se due aperture a Roma nel giro di pochi mesi vi sembrano un azzardo, […]
“Primo piatto dei Campi”, vincono due donne: Alba Esteve Ruiz e Fabiana Scarica
Trenta cuochi under 35 e una sfida: valorizzare i legumi attraverso un primo piatto di pasta. “The Benevolent Bean”, questo era infatti il tema della seconda edizione del “Primo Piatto dei Campi”, un interessante progetto ideato da LSDM e Pastificio dei Campi con lo scopo di diffondere e valorizzare i principi della nostra dieta mediterranea. […]
taniamauri
Valentina Ferraro
giridigusto 