Archivi tag: birra Baladin
Teo Musso e Renato Bosco: la nuova coppia del Baladin Milano
Baladin Milano ha riaperto i battenti giusto qualche giorno fa, dopo una lunga pausa estiva, con una novità estremamente interessante: nuove proposte nell’offerta gastronomica del locale, firmate Renato Bosco. Il re della pizza e dei lievitati e il maestro della fermentazione si incontrano e, verrebbe da dire, quasi ci si stupisce che questo incontro non […]
Baladin Open Garden
Un anno fa sono stata a Piozzo per visitare il nuovo birrificio Baladin dove Teo (Musso, fondatore del brand ndr) presentava anche il meraviglioso progetto del Baladin Open Garden. Oggi il progetto è diventato realtà in perfetto stile Baladin (che io adoro) e ho avuto la fortuna di partecipare alla festa di inaugurazione aperta al […]
Baladin Metodo classico e Baladin Pop….what’s else?
Adoro la neve! Mi piace vederla cadere e passeggiarci in mezzo, “nuotarci” dentro, perdermi in quel suo mondo silenzioso e candido che mi fa sognare. Non potevo sperare in uno scenario migliore per la visita alle grotte di Bossea, fra le più belle ed importanti d‘Italia, dove tra altezze vertiginose, vasti soffitti, pareti a strapiombo, […]
Open Fest, la birra artiginale italiana diventa maggiorenne
La birra artigianale italiana diventa maggiorenne e chi meglio di Teo Musso poteva organizzare una festa in sua onore? L’ inarrestabile patron della birra Baladin invita tutti ad una grande festa per i 18 anni della birra artigianale italiana in un evento importante e originale. Sabato 30 e domenica 31 agosto, a Torino, all’Open Baladin […]
No Baladin? No party!
Ha aperto! L’altra sera, arrivando in piazzale Valdo Fusi, non si poteva non notare: Open Baladin Torino “illuminava” la piazza ed i ragazzi che andavano veloci sugli skate, con quella vetrata trasparente che lascia vedere i colori vivaci delle pareti, il bancone, le luci ed il soppalco con il salottino. E’ stata una vera strepitosa […]
Open Baladin Torino
A settembre, quando sono stata a Piozzo a Casa Baladin, Teo Musso mi aveva parlato della prossima avventura a Torino di Open Baladin. La sua frase sibillina “ricordi Casa Canada?” – e chi ha vissuto le Olimpiadi di Torino 2006 non può averla dimenticata – mi ha immediatamente portato con la mente alla mia città […]
Metti un birraio in salotto
Domani iniziano gli imperdibili martedì del #BirraioInSalotto all Open Baldin Milano! Il primo ospite con tre delle sue birre: Maurizio Ghidetti Flibus del Birrificio Scarampola di Millesimo, Savona. Purtroppo non sono stata alla presentazione del 28 gennaio di questa splendida iniziativa. Non avevo dubbi sul successo della serata, vista l’istrionica personalità di Lorenzo “Kuaska” Dabove […]
Il “cantastorie” di birre Teo Musso
Tutto è nato in una calda serata estiva di luglio a Torriana, durante l’esuberante manifestazione che è Scorticata. Con la mia amica Mary sono stata invitata da Cico a visitare Casa Baladin, e relativo birrificio, a Piozzo. L’occasione di andare a Bra per Cheese era perfetta per muoverci oltre il fiume Tanaro e raggiungere questo […]
Scorticata: the day after
Scorticata la collina dei piaceri non è solo una frase di presentazione per un evento sul cibo ma rappresenta veramente l’anima romagnola di questa festa a Torriana! Giunta alla tredicesima edizione, Scorticata non ha perso la verve goliardica e il magico affiatamento tra i partecipanti storici ed i nuovi: produttori e artigiani dell’alta qualità dell’enogastronomia. […]
taniamauri
Valentina Ferraro
giridigusto 