Archivi tag: cristina bowerman
Domani Roma celebra la sua più famosa “pagnottella”: il maritozzo
Si racconta che, tradizionalmente, a Roma gli uomini regalassero alle future spose un dolce golosissimo: una “pagnottella” tagliata in due e farcita con panna. Talvolta, all’interno, si nascondeva un dono speciale: magari un anello di fidanzamento. “Maritozzo” lo chiamavano le ragazze che lo ricevevano, identificando il dolce con il loro futuro marito, con un vezzeggiativo […]
Una colazioni originale a Roma
Roma ad agosto ha il suo fascino. La frenesia quotidiana viene sostituita con il ritmo lento dell’estate, la città si svuota ed è quasi un’impresa ardua trovare qualcosa di aperto. Se volete iniziare bene la giornata, in relax, con calma, con una colazione energetica tra il dolce ed il salato, potete provare quella di Romeo. […]
Un “americana” a Roma: Cristina Bowerman ed il suo primo libro
L’invito parlava di una chiacchierata tra amici e così è stata. Ieri Cristina Bowerman ha presentato il suo libro “Da Cerignola a San Francisco e ritorno, la mia vita da chef controcorrente” da Romeo chef&bakery, la sua “nuova sfida”. Il clima era rilassato ed informale. Cristina e Francesca, che la moderava, sembravano due amiche che […]
Bir&Fud 2.0: fare cultura
Bir&Fud 2.0 si rinnova. Questo locale romano di Trastevere, nato nel 2007, fu uno dei primi ad combinare birra artigianale e gastronomia. Un nuovo bellissimo abito per questo spazio, ispirato “dalla sua posizione in questo quartiere storico fatto di vicoli e piazze che si intrecciano, dai colori chiaro scuri della Chiesa di Santa Maria in […]
Il numero Uno di Dispensa da Romeo
Avevo già parlato del numero zero di Dispensa. L’altra sera Romeo Chef & Baker ha preparato un aperitivo in occasione della presentazione del numero 1 di Dispensa. Rivedere Martina Liverati, giornalista e fondatrice di questo interessante bookzine stampato in carta riciclata da scarti alimentari, è sempre una bel momento. Mi racconta che il numero zero […]
La scatola magica di Coromandel
Katia è una giovane donna valdostana, che fa la stilista e viaggia. Ha una grande passione per la cucina ed un sogno: avere un locale tutto suo dove offrire buon cibo. Così nasce, a Roma, Coromandel. Un luogo magico dal nome esotico, “rubato” ad un profumo di Chanel, il suo, che racconta dei paraventi dorati […]
taniamauri
Valentina Ferraro
giridigusto 