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World Burger Tour all’Hard Rock Cafe di Roma
Se siete appassionati del cibo “american style” o siete curiosi di provarlo, di sicuro apprezzerete la novità che l’Hard Rock Cafe di Roma ha lanciato proprio in questi giorni. Stiamo parlando del World Burger Tour: otto nuovi burger ispirati ad altrettanti Paesi, che sbarcano nel Cafe della Capitale. Proposte originali e talvolta audaci per compiere […]
Birretta Wine and Food: quando l’hamburger è gourmet
Alcuni lo definiscono “junk food”, per altri è il più irresistibile fra i “foodporn”. Uscendo dalle semplificazioni da hashtag potremmo dire che l’hamburger è stato e resta una delle massime espressioni di democrazia culinaria. Smart, gustoso ed economico. Il tutto racchiuso fra due strati di pane. Non c’è da aggiungere altro per spiegare il successo […]
50 Panino: a Napoli il burger firmato Ciro Salvo
Cosa ci vuole per rendere un panino speciale? Innanzitutto delle ottime materie prime. E poi esperienza e passione. Sono proprio questi gli ingredienti principali di 50 Panino Hamburgeria, il nuovo progetto di Ciro Salvo, in collaborazione con l’imprenditore Alessandro Gugliemini, cha ha dalla sua una lunga esperienza nel campo della ristorazione. Il nuovo locale di […]
ORTOGIOTTO, il panino dell’orto di Patrick Ricci all’ hamburgheria di Eataly
Da oggi all’ hamburgheria di Eataly di Torino potete trovare un nuovo panino gourmet, creato ad hoc da Patrick Ricci, patron della nota pizzeria Pomodoro&Basilico di San Mauro torinese, già segnalata dalle più prestigiose guide italiane come Gambero Rosso, Cucchiaio d’Argento, I 100 di Torino, l’Espresso. Coerente con la sua ricerca di materie prime […]
Il panino luxury
Martedì 25 marzo alle ore 11 a Maddaloni, presso la scuola di cucina professionale Dolce&Salato, ci sarà la presentazione, per operatori del settore di questo nuovo connubio tra Lazio e Campania. Un nuovo hamburger Gourmet – carne della società Bovinus Luxury di David Poblador Rodriguez – che diventa – un panino Luxury. Gli ingredienti principali? […]
Open Baladin Torino
A settembre, quando sono stata a Piozzo a Casa Baladin, Teo Musso mi aveva parlato della prossima avventura a Torino di Open Baladin. La sua frase sibillina “ricordi Casa Canada?” – e chi ha vissuto le Olimpiadi di Torino 2006 non può averla dimenticata – mi ha immediatamente portato con la mente alla mia città […]
Hambo, nuova “bottega” Baladin a Mondovì
Domani sera, a Mondovì,in Via Santuario, 3 rione Breo, inaugura Baladin Mondovì HAMBO. Da qui parte la nuova avventura di Teo Musso, papà della famosa birra Baladin, con un concetto nuovo di “vivere” l’ hamburgeria. Teo Musso, nella sua inesauribile energia e genialità, sente e vive il mondo di pancia. Ed è così che ha […]
L’hamburgheria di Eataly, un “pezzo” di Piemonte in via Veneto
Bella inaugurazione, ieri sera, per la nuova apertura dell’Hamburgheria di Eataly – Eataly incontra La Granda. La location è strepitosa. L’ambiente, curato nei dettagli e con un grande lampadario bianco, ha grandi vetrate scorrevoli che si affacciano sul dehor nella famosa Via Veneto. La forte pioggia non ha condizionato la forte presenza ed il buon […]
taniamauri
Valentina Ferraro
giridigusto 