Archivi tag: Napoli
50 Panino: a Napoli il burger firmato Ciro Salvo
Cosa ci vuole per rendere un panino speciale? Innanzitutto delle ottime materie prime. E poi esperienza e passione. Sono proprio questi gli ingredienti principali di 50 Panino Hamburgeria, il nuovo progetto di Ciro Salvo, in collaborazione con l’imprenditore Alessandro Gugliemini, cha ha dalla sua una lunga esperienza nel campo della ristorazione. Il nuovo locale di […]
Bufala Fest a Napoli
Se dico Campania viene subito in mente la pizza e la mozzarella…. Dall’ 11 al 13 settembre 2015 il lungomare di via Caracciolo a Napoli sarà il teatro di una nuova manifestazione: il “Bufala Fest”, tre giorni dedicati alla Bufala ed ai suoi prodotti. Il Bufala Fest sarà un modo nuovo ed originale per promuovere […]
Lo Street Food al Pomigliano Jazz Festival
Se siete a Napoli c’è un appuntamento che unisce ottimo jazz con il goloso cibo napoletano, il Pomigliano Jazz! Dal 29 agosto al 13 settembre a Pomigliano d’Arco, in provincia di Napoli, insieme ai concerti jazz verranno proposti diversi Itinerari Enogastronomici per presentare la biodiversità agroalimentare dei territori campani, spesso così “maltrattati”. Per l’edizione 2015 […]
Napoli è mille colori, tra pizze e dolcezze
“Napule è mille culure”. A questo ho pensato nella mia trasferta napoletana, in un bellissima giornata di primavera dove il sole era caldo e si sentiva il profumo del mare e dei fiori. Ero insieme ad una “guida” d’eccezione, Luciana Squadrilli, che mi ha accompagnato tra vicoli, chiese, caffè, pizzerie storiche e dolcezze. Il nostro […]
3 ristoranti stellati per il nuovo calendario 2015 della pasta artigianale Leonessa
Tempo di calendari. Il Pastificio Artigianale Leonessa di Cercola è alla sua ventesima edizione: dodici ricette di primi piatti firmati dagli chef Paolo Barrale, del ristorante stellato Marennà di Sorbo Serpico, Michele De Leo, del ristorante stellato Rosselini di Ravello, e Lino Scarallo del ristorante stellato Palazzo Petrucci di Napoli. Le ricette hanno tenuto conto […]
Da Leopoldo Infante i nuovi taralli napoletani per vegetariani
Napoli, città meravigliosa, con il mare da una parte ed il Vesuvio dall’altra, famosa per i vicoli, il caffè, la pizza. Di passaggio dalla città, mi sono fermata a Spaccanapoli, al nuovo cafèbar Leopoldo, uno spazio accogliente, con i tradizionali pois, tavolini e sedie per una pausa di relax e originali packaging da asporto e da passeggio. […]
Wine&Thecity a Napoli
Da sette anni troviamo a Napoli il Wine&Thecity®, il fuori salone del vino: due interi quartieri della città coinvolti – il centro storico e Chiaia – oltre 100 location e più di 70 aziende vitivinicole, aperitivi in abbinamento alla moda, al design, alla cultura, all’ arte, alla musica e al vino. A segnare il percorso […]
Un coro diverso alla stadio Di Napoli
Personalmente non amo il calcio, ma questa mi sembra una bella iniziativa da segnalare, soprattutto perché non è stata una stagione positiva quella vissuta nella stragrande maggioranza degli stadi italiani. Episodi di violenza, un tifo quasi sempre becero, cori razzisti. Fino al caso più eclatante, la finale di Coppa Italia con quelle immagini assurde che […]
Un lunedì da leoni al Gambero Rosso di Nola
Lunedì mattina, 1 luglio, giornata estiva, luminosa e calda, sono andata a Nola alla presentazione della guida del Gambero Rosso sulle pizzerie d’Italia. Della classificazione fatta dal Gambero Rosso lascio che ne parlino in molti. Io invece vorrei raccontare ciò che ho visto e soprattutto vissuto. Ho condiviso il viaggio da Roma con Patrick Ricci, […]
Una pasta da Leonessa
Il Pastificio Artigianale Leonessa nasce nel 1974, quasi 40 anni fa, dalla passione e la lungimiranza di Antonio Leonessa, e cresciuta con i tre figli che oggi si occupano del pastificio: Oscar, Luigi e Diego. Un’azienda famigliare con una lunga tradizione, che realizza un prodotto di qualità, utilizzando le trafile in bronzo e due ingredienti […]
taniamauri
Valentina Ferraro
giridigusto 