Archivi tag: Sicilia

“Il pranzo di Mosè” raccontato da Simonetta Agnello Hornby

Mi sono innamorata del suo primo libro La Mennulara e non l’ho più abbandonata! Simonetta Agnello Hornby è una delle mie autrici preferite e ieri ho avuto l’occasione di incontrala, e ascoltarla, a Roma. Con “Il pranzo di Mosè” apre le porte della casa di Mosè, la tenuta dove da cinque generazioni la famiglia materna […]

Con Rallo tra le Stelle

Serata entusiasmante presso la Città del Gusto di Roma. Nel suggestivo Teatro della Cucina: sei tra i migliori chef siciliani hanno cucinato sei portate accompagnate dal Marsala Vergine Soleras riserva di 20 anni. Vino Soleras del 1990 Ogni piatto è stato pensato ad hoc per valorizzare questo vino straordinario, ricco di storia e fascino. Un […]

Piemonte e Sicilia: storie di passione e di amicizia in Langa

Terza serata per il progetto “Il vino delle donne”. Sabato 4 ottobre, dalle ore 19, Cascina Langa ospita la Sicilia con racconti di musica, cibo, arte e parola. Si ripercorreranno le tradizioni dal Piemonte alla Sicilia in occasione della ricorrenza dei 300 anni dell’arrivo dell’architetto siciliano Filippo Juvarra nelle terre dei Savoia: storie di amicizia […]

Due bravi ragazzi a Salina

Salina è un’isola tra le isole. Parco regionale e riserva naturale, appartenente all’arcipelago delle Eolie, in Sicilia, è famosa per i suoi capperi e per il suo vino dolce, la Malvasia delle Lipari, ma anche per essere stata la location scelta da Massimo Troisi per il suo ultimo film Il postino. In quest’ isola di […]

Cantine Florio per Cantine Aperte 2014

Se domenica 25 maggio siete in n Sicilia, isola meravigliosa, regina della buona cucina e dell’ottimo vino, passate dalle Cantine Florio di Marsala: non ve ne pentirete! In occasione della 22esima edizione di Cantine Aperte le porte delle Cantine si apriranno ad appassionati ed enoturisti per degustare i vini Duca di Salaparuta nelle modalità standard– degustazione […]

Limone di Siracusa IGP, riconosciuto il Consorzio di Tutela

Ieri è stato ufficialmente investito il Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP per tutelare, promouovere, valorizzare e informare il consumatore. È un riconoscimento importante dopo tre anni che viene iscritto della denominazione “Limone di Siracusa” nel registro delle Indicazioni Geografiche Protette dell’Unione Europea. Una forma di protezione per i produttori che rispettano il […]

Birra artigianale di Modica: Rocca di Conti e la sua Tarì

I giovani “cervelloni” della Silicon Valley, California, quali Steve Jobs o Bill Gates, hanno cominciato la loro “carriera” in un garage . Anche a Modica Alta, in Sicilia, Fabio e Luca, amici ma anche cognati, iniziano a fare birra artigianale nel dammuso, una “grotta” che funge da garage di casa ed ha una temperatura costante […]

peperonata alla siciliana

Una decina di anni fa a fine agosto sono stata a Marsala, in Sicilia, con la mia amica Uccio. Abbiamo avuto la fortuna di essere state invitate per un pranzo in un baglio padronale, una meravigliosa costruzione ristrutturata e recuperata, completamente immersa nella natura arsa dal sole di questa stagione. Le signore della casa si […]

Siracusa Città del Limone

Il non ultimo sforzo del Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP è rafforzare il legame tra prodotti tipici e territorio. ll progetto è finalizzato a valorizzare il limone di Siracusa IGP con l’inserimento nei menù e prodotti di chi vorrà aderire dello stesso e il conferimento di una targa “Siracusa Città del Limone” […]

Un territorio raccontato nel piatto: Accursio Capraro

La strada da Noto a Modica attraversa la campagna modicana, costeggiata dai caratteristici “muri a secco” dei terreni agricoli con i campi di grano dorati, i magnifici alberi di carrube e i pascoli per le mucche modicane. La città di Modica mette in bella mostra i suoi palazzi le sue chiese del Barocco Siciliano su […]