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Guagnano al Vinitaly: un territorio in un bicchiere
Guagnano, anche conosciuta come “Città del vino” è un comune salentino che vanta un’incredibile concentrazione di cantine nel suo territorio: 7 su appena 6 mila abitanti! Una terra ricca di fascino che è stata presentata al Vinitaly di Verona dal suo stesso sindaco, Fernando Leone. «Il nostro obiettivo – ha spiegato il primo cittadino – […]
Davide Botta interpreta il Soave al Vinitaly
Al Vinitaly Davide Botta, patron del Ristorante L’Artigliere di Isola Della scala (VR) interpreta il vino Soave con un piatto originalissimo. Presenterà una tartare di manzo Garronese veneta con caviale di Soave, spugna alla senape e insalata di sedano e stracchino. Davide utilizza questa carne autoctona per esaltare i sapori del Veneto e valorizzare il […]
VINITALY, chef stellati e i vini dell’Irpina
Al Vinitaly di Verona torna “Verticali e Parallele”, non esercizi da ginnasta ma un vero e proprio percorso di gusto con le grandi Docg dell’Irpinia di diverse annate (Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi) abbinate ai piatti di tre star dell’alta gastronomia nazionale: Francesco Apreda, Pino Cuttaia e Renzo Dal Farra. La scelta […]
Vinitaly 2015, cooking show e degustazioni di Unaprol e Pandolea
“Nutrire il pianeta”. Mai tema è stato più azzeccato per Expo 2015. Durante il Vinitaly, in occasione della manifestazione Sol&Agrifood, la rassegna dell’agroalimentare di qualità che si svolgerà a Verona dal 22 al 25, Unaprol organizza un ciclo di incontri, degustazione e cooking show in collaborazione con Veronafiere e Pandolea, l’associazione delle donne dell’olio in […]
taniamauri
Valentina Ferraro
giridigusto 