Per le merende dei bambini… da fare con loro
- 500 gr di farina tipo “00”
- 100 gr di burro morbido
- 150 gr di zucchero
- 150 ml di latte
- la scorza di mezzo limone biologico
Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non si ha un impasto morbido e liscio, dare forma ai biscotti o usare le classiche formine. Spennellare con zucchero sciolto in acqua e succo d’arancia o limone. Infornare per circa 15 minuti a 160°C con forno già caldo.
Lasciare raffreddare prima di mangiarli.
Velocissimi e sicuramente gustosi! Da provare al più presto!